Kakao lastele – kuidas valida lapsele sobiv ja tasakaalustatud kakaojook?

Kakao on olnud laste lemmikjook juba põlvkondi. Soe kakaotass pakub mõnusat maitseelamust ning sobib hästi nii hommikusöögi kõrvale kui ka vahepalaks.

Samas tekib paljudel lapsevanematel küsimus, milline kakao lastele on tegelikult parim valik ning mille poolest erineb laste kakao tavalisest kakaopulbrist.

Selles artiklis vaatleme lähemalt kakaos leiduvat kofeiini ja teobromiini, liigse suhkru mõju lastele ning seda, miks kaarob on muutunud üha populaarsemaks koostisosaks kaasaegsetes laste kakaojookides.

Mis on laste kakao?

Laste kakao on spetsiaalselt lastele mõeldud kakaojoogipulber, mille koostis erineb tavalisest puhtast kakaost. Üldjuhul sisaldab see vähem kakaod, rohkem piimapulbrit ning sageli ka looduslikke maitseandjaid.

Selline koostis muudab joogi mahedamaks ja vähendab kakaost tulenevat kofeiini- ning teobromiini sisaldust.

Kofeiinisisaldus kakaos

Kuigi kakao sisaldab kofeiini, on selle kogus võrreldes kohvi või teega suhteliselt väike. Kakaopulber sisaldab keskmiselt umbes 12–26 mg kofeiini ühe supilusikatäie kohta, sõltuvalt kakaosordist ja töötlemisviisist.

Mida suurem on tootes kakaokuivaine osakaal, seda kõrgem on ka kofeiinisisaldus. Näiteks sisaldab kõrge kakaosisaldusega tume šokolaad oluliselt rohkem kofeiini kui tavapärane laste kakaojook.

Teobromiin – kakao loomulik energiaallikas

Kakao ergutavat mõju ei põhjusta ainult kofeiin. Tegelikult sisaldab kakao märkimisväärses koguses teobromiini, mis kuulub kofeiiniga samasse metüülksantiinide perekonda.

Teobromiini leidub kakaos tavaliselt viis kuni kümme korda rohkem kui kofeiini. Erinevalt kofeiinist mõjub teobromiin organismile pehmemalt ega tekita tavaliselt järsku energia tõusu.

Kofeiini mõju lastele

Laste puhul on oluline jälgida kõiki kofeiini allikaid, mitte ainult kakaod. Kofeiini sisaldavad ka limonaadid, energiajoogid, kohv, must ja roheline tee ning šokolaaditooted.

Liigne kofeiini tarbimine võib mõjutada laste uinumist, une kvaliteeti, keskendumisvõimet, meeleolu ja päevast energiataset.

Laste hüperaktiivsus ja liigne suhkur

Lisaks kofeiinile mõjutab laste enesetunnet ka suhkru tarbimine. Suures koguses suhkrut sisaldavad joogid võivad põhjustada veresuhkru kiireid kõikumisi ning suurendada soovi tarbida veel rohkem magusaid toite ja jooke.

Mille poolest erineb laste kakao puhtast kakaost?

Tavaline puhas kakaopulber koosneb 100% kakaoubadest saadud kuivainest. Laste kakaojoogid sisaldavad seevastu sageli vähem kakaod ning rohkem piimapulbrit või muid koostisosi.

Kaarob – looduslik viis magususe lisamiseks

Üha rohkem kasutatakse laste kakaojookides ka kaarobit ehk jaanikaunapuu viljadest valmistatud pulbrit.

Kaarob on looduslikult magus, kofeiinivaba ja kiudainerikas. Tänu sellele saab vähendada lisatud suhkru kogust, säilitades samas meeldiva maitse.

Head Maitsed Mango-mandariini kakao lastele

Kui otsid mahedamat ja puuviljase maitsega kakaod lastele, siis tasub proovida Head Maitsed Mango-mandariini kakaod.

See spetsiaalselt lastele loodud kakaojoogipulber ühendab kvaliteetse kakao, täispiimapulbri, kaarobi ning looduslikud mango- ja mandariinipulbrid.

Miks lapsed seda armastavad?

Koostisosad

Täispiimapulber 50%, vähendatud rasvasisaldusega kakao, kookossuhkur, kaarob, mango 15%, mandariin ja sool.

Valmistamine

Lisa 200 ml kruusi kohta 3–4 teelusikatäit pulbrit. Vala peale pool kruusitäit kuuma vett ja sega hoolikalt. Seejärel lisa ülejäänud vesi ning sega uuesti. Lase joogil umbes minut seista ning naudi.

Mango-mandariini kakao maitseb suurepäraselt nii soojalt kui ka jahutatult ning sobib hästi tervislikumaks vahepalaks või mõnusaks õhtuseks joogiks.

Kokkuvõte

Parim kakao lastele on tasakaalustatud koostisega, mõõduka kakaosisaldusega ning võimalikult vähese lisatud suhkruga. Lapsevanemana tasub pöörata tähelepanu nii kofeiinisisaldusele kui ka sellele, milliseid magustajaid ja lisandeid toode sisaldab.

Kvaliteetne laste kakao võib olla maitsev osa mitmekesisest toitumisest ning pakkuda rõõmu kogu perele.

Allikad:
Frontiers in Pharmacology
ResearchGate
Springer
12 Tomatoes
Head Maitsed