Decaf on ka kohv: miks vähem kofeiini võib vahel olla parem valik?

Kohv ei ole ainult kofeiin. Hea kohv võib olla maitse, aroom, rituaal ja rahulik hetk iseendaga.

Kohv ei ole ainult kofeiin

Kui mõeldakse kohvile, mõeldakse sageli esmalt kofeiinile. Tegelikult on aga kohvi juures sama olulised maitse, aroom, rituaal ja hetk ise.

Paljud inimesed armastavad kohvi maitset, kuid ei soovi igal päevahetkel sama palju kofeiini. Just seetõttu on järjest rohkem tähelepanu saanud nii kofeiinivabad kohvid kui ka poolkofeiiniga kohvisegud.

Tänapäevane kohvikultuur ei keskendu enam ainult sellele, kui palju kofeiini tass sisaldab. Üha rohkem räägitakse sellest, milline kohv sobib konkreetseks päevahetkeks.

Decaf on päris kohv

Kofeiinivaba kohvi kohta liigub siiani müüte. Mõnikord arvatakse, et tegemist on lihtsalt “lahjema” või vähem kvaliteetse kohviga.

Tegelikkuses valmistatakse decaf-kohvi samadest kohviubadest nagu tavalist kohvi. Erinevus seisneb selles, et kofeiin eemaldatakse pärast ubade töötlemist.

Näiteks MODAY EASE kohvi puhul kasutatakse Swiss Water® meetodit, mille käigus eemaldatakse kofeiin ilma keemiliste lahustiteta. Tulemuseks on kofeiinivaba kohv, mis säilitab oma maitseomadused ja šokolaadised noodid.

Seega ei pea kofeiinivaba kohvi valides loobuma sellest, mida kohvi juures kõige rohkem hinnatakse – maitsest.

Kas tööpäeva keskel on alati vaja täisdoosi kofeiini?

Paljud inimesed alustavad hommikut tugeva kohviga. Kuid päeva teises pooles võib suur kogus kofeiini mõjuda teisiti kui hommikul.

Seetõttu on huvitav alternatiiv poolkofeiiniga kohv ehk half-caf.

Half-caf ühendab tavapärase ja kofeiinivaba kohvi, pakkudes mõõdukamat kofeiinikogust. Selline lahendus võimaldab nautida kohvi maitset ja energiat, kuid väiksema kofeiinisisaldusega.

MODAY BALANCE on loodud just tööpäeva keskpaigaks. Tegemist on poolkofeiiniga kohviseguga, mille maitseprofiilis on piimašokolaadi ja sarapuupähkli noodid.

Üks päev, erinevad kohvid

Pikka aega on kohv olnud paljude jaoks üks ja sama jook kogu päeva jooksul. Tegelikult võivad aga erinevad päevahetked vajada erinevat lähenemist.

MODAY lähtub ideest, et kohvi võiks valida vastavalt päeva rütmile:

See ei tähenda vähem kohvi joomist, vaid teadlikumat valikut sõltuvalt sellest, mida parasjagu vajad.

Kohvirutiin on muutumas

Kohv ei ole enam ainult hommikune energialaks. Üha enam nähakse seda osana päevast, pausist ja enesele võetud hetkest.

Mõnikord on õige valik täiskofeiiniga kohv. Mõnikord poolkofeiiniga segu. Mõnikord aga hoopis kvaliteetne decaf.

Oluline ei ole alati kofeiini kogus, vaid see, et kohv sobiks sinu päeva ja enesetundega.