Kakaopannkoogid kookose ja vanilliga: väikesed koogid mõnusaks hommikuks
Kui tahad tavapärasele pannkoogihommikule vaheldust, proovi kakaopannkooke kookose ja vanilliga.
Selles retseptis annab tainale maitse Tsau Kakao kookose-vanilli kakaosegu. Juurde lähevad muna, piim, nisujahu ja mõned tuttavad koostisosad.
Väikesed pannkoogid saad, kui tõstad pannile korraga ühe supilusikatäie tainast. Serveeri neid banaaniviilude ja moosiga, nagu meie videos, või vali kõrvale oma lemmiklisandid.
Lihtne idee pannkoogihommikuks: kookose, kakao ja vanilli maitse ühes tainas ning väikesed pehmed pannkoogid, mida on mõnus serveerida marjade, moosi või banaaniga.
Miks kasutada pannkookides kookose-vanilli Tsau Kakaod?
Tsau Kakao kookose-vanilli kakaosegu ühendab kookose, kakao ja vanilli maitse.
Selles retseptis kasutame segu pannkoogitainas, et anda tuttavale hommikusöögile uus maitsenüanss.
Eraldi kookost ega vanilli pole selle retsepti jaoks vaja juurde lisada. Kakaosegu sisaldab juba suhkrut, seega on täiendav suhkur vabatahtlik.
Magusust saad lisada ka serveerimisel banaani, moosi või muu meelepärase lisandiga.
Kakaopannkookide retsept
Koostisosad
- 1 muna
- 150 ml piima
- 120 g nisujahu
- 25 g Tsau Kakao kookose-vanilli kakaosegu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- Näpuotsaga soola
- 1 sl sulatatud võid või õli
- Veidi õli panni määrimiseks
- Soovi korral suhkrut magusamate pannkookide jaoks
Serveerimiseks soovi korral
- Banaaniviilud
- Marjamoos
- Värsked marjad
- Maitsestamata jogurt
Valmistamine
- Sega kausis nisujahu, kakaosegu, küpsetuspulber ja sool. Kui soovid lisada suhkrut, sega ka see kuivainete hulka.
- Lisa muna, piim ja sulatatud, veidi jahtunud või või õli. Sega vaid seni, kuni tainas on ühtlane.
- Lase tainal 10 minutit seista.
- Kontrolli taina paksust. See peaks lusikalt aeglaselt langema. Kui tainas voolab liiga kergesti, lisa veidi jahu. Kui see on liiga tihke, lisa sorts piima.
- Kuumuta kergelt õlitatud pann keskmisest veidi madalamal kuumusel.
- Tõsta iga pannkoogi jaoks pannile üks supilusikatäis tainast, võimalikult ühte punkti. Ära tainast laiali aja ning jäta kookide vahele ruumi.
- Keera pannkook ümber, kui pinnale tekivad mullid ja servad hakkavad tahenema. Prae ka teiselt poolt, kuni kook on läbi küpsenud.
- Serveeri soojalt banaaniviilude, moosi või oma lemmiklisanditega.
Vaata videot Instagramis →
Kuidas teha väikesed ümmargused pannkoogid?
Väikeste pannkookide vormimisel aitab ühesugune tainakogus. Kasuta iga koogi jaoks üht supilusikatäit tainast ja lase sellel lusikalt ühte kohta langeda.
Ära aja tainast lusikaga laiali. Kui see valgub pannil kohe väga õhukeseks, kontrolli taina paksust ja lisa vajadusel veidi jahu.
Liiga tihkele tainale lisa piima väikeste sortsude kaupa.
Millal kakaopannkook ümber keerata?
Jälgi pannkoogi pinda ja servi. Kui tekivad mullid ning servad hakkavad tahenema, on aeg kook ettevaatlikult ümber keerata.
Kakaoga tainas on juba alguses tume, mistõttu tasub lisaks värvile jälgida neid küpsemise märke.
Kui kook tumeneb kiiresti, kuid jääb seest tooreks, vähenda kuumust. Esimene proovikook aitab sobiva kuumuse paika saada.
Millega kakaopannkooke serveerida?
Meie videos on pannkookide kõrval banaaniviilud ning peal marjamoos. Sama kombinatsiooni on lihtne kodus proovida.
Vahelduseks võid pakkuda kõrvale:
- Värskeid maasikaid, vaarikaid või mustikaid
- Maitsestamata jogurtit
- Kookoshelbeid
- Veidi vahtrasiirupit
Kui sööjaid on mitu, pane lisandid eraldi kaussidesse. Nii saab igaüks oma pannkoogitaldriku ise kokku panna.
Kokkuvõte
Kakaopannkoogid kookose ja vanilliga on üks lihtne võimalus tuua pannkoogihommikusse uus maitse.
Tainas vajab enne praadimist 10 minutit puhkust ning ühe supilusikatäie kaupa pannile tõstes saad väikesed pannkoogid, mida on mõnus serveerida banaani, marjade või moosiga.
Salvesta retsept järgmiseks pannkoogihommikuks ning vaata videost valmistamist ja serveerimisideid.
Proovi kookose-vanilli Tsau Kakaod
Kookose-vanilli Tsau Kakao sobib lisaks joogile ka pannkoogitainasse ja teistesse kodustesse küpsetistesse.